Análisis de la influencia del pardeamiento no enzimático en mosto concentra…
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Descripción física
- 95 p.
- Título de la serie
- Tesina de grado. Licenciatura en tecnología de los alimentos
- Localización física
- TF00214
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Se encontraron 1 registros con su(s) palabra(s) clave(s): Materia : "PARDEAMIENTO NO ENZIMÁTICO"
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