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Ensayo sobre la elaboración de vermut a base de vino blanco orgánico
Clement, María Bernardita

El trabajo de investigación se enfocó en la elaboración de vermut a base de vino orgánico blanco. Se buscó crear una versión de buenas cualidades utilizando vino blanco orgánico como base. E…

Edición
-
ISBN/ISSN
-
Descripción física
35 p.
Título de la serie
Licenciatura en Enologia
Localización física
TF00227
Disponibilidad1
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Se encontraron 1 registros con su(s) palabra(s) clave(s): Materia : "VINO ORGÁNICO"
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También atiende a las necesidades de la Escuela Vitivinícola Don Bosco, al Intituto de Formación Profesional Don Bosco (IFP) y a los distintos sectores de la Obra (Bodega, Parroquia, etc.)

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