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Bioquimica de las fermentaciones / Hugo Haehn , traducido por Ignacio Bolivar…
Haehn, Hugo
Bolivar Izquierdo, Ignacio
Duro, Damaso Alonso
Edición
-
ISBN/ISSN
-
Descripción física
653 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
547.29547.29 B689B689
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Autor :
Bolivar Izquierdo, Ignacio
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Normas practicas para determinar la influencia de los distintos edulcorantes en la comercializacion de vinos con azucar, tomando como base los a
Montenegro, Rodolfo. - Calvo, Carlos.
Desamarizado de aceitunas varidad Arauco con hdroxido de potasio. / Veron, Edgar Roberto
Veron, Edgar Roberto
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Grando, Melisa Belen
Bromatologia / Adolfo Leandro Montes
Montes, Adolfo Leandro
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Mufatto, Andrea
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