Libro Papel

Las operaciones de la ingenieria de los alimentos / J. R. Brennan...[et. al.]

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Apendices I y II formulas del flujo de fluidos y transmision de calor.1#; Apendice III, hidrometia.

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Availability

005543			Available
003287			Available

Detail Information

Series Title

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Call Number

664.02 B838

Publisher

Zaragoza : Acribia., 1970.

Collation

xii, 421 p. : il.

Language

ISBN/ISSN

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Classification

664.02

Content Type

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Media Type

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Carrier Type

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Edition

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Subject(s)

CRISTALIZACION
AGUAS RESIDUALES
FILTRACION
CONGELACION
SECADO
TRANSFERENCIA TERMICA
EVAPORACION
REDUCCION
MATERIAS PRIMAS
MEZCLADO
CENTRIFUGACION
IRRADIACION
ALMACENAMIENTO

Specific Detail Info

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Statement of Responsibility

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