Biologia de los microorganismos : Fundamentos de agricultura moderna-4 / Bain…

Edición

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ISBN/ISSN

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Descripción física

184 p. : 19 cm. il.

Título de la serie

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Localización física

576.1 B162

Microbiologia / Luis A Garassini

Edición

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ISBN/ISSN

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Descripción física

558 p. : Apendice del capitulo 4

Título de la serie

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Localización física

576.1 G212

Manual de industrias de la carne / M. D. Ranken , traducido por Manuel Rodrig…

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ISBN/ISSN

84-89922-93-4

Descripción física

201 p. : il.

Título de la serie

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Localización física

664.92 R199

Deshidratacion de alimentos / Gustavo V. Barbosa Canovas , Humberto Vega Mer…

Edición

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ISBN/ISSN

84-200-0918-0

Descripción física

xiv, 297 p. : il. 24 cm.

Título de la serie

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Localización física

664.028 4664.028664.028664.028 4 B238B238B238B238

Metodos para el estudio de las bacterias esporuladas termofilas de interes en…

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ISBN/ISSN

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Descripción física

vii, 248 p.

Título de la serie

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Localización física

576.163 F461

Etudes sur la maladie des vers a soie : moyen pratique assure de la combattre…

Citas al pie de paginas.

Industrias agroalimentarias / Jose Luis Aleixandre Benavent , Maria Jose Garc…

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ISBN/ISSN

84-7721-735-1

Descripción física

viii, 602 p.

Título de la serie

Libro Docente

Localización física

664.024664.024 A366A366

Stabilita e controllo biologico del vino / Lanfranco Paronetto , presentacion…

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ISBN/ISSN

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Descripción física

249 p. : il.

Título de la serie

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Localización física

663.2 P257

Introduzione alla microbiologia enologica / Tommaso Castelli

Edición

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ISBN/ISSN

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Descripción física

75 p. : il.

Título de la serie

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Localización física

576.163 C348

Enologia : temas actuales / Concepcion Llaguno

Contiene una dedicatoria del autor.