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Elaboración de vino malbec de alta gama en la zona geográfica Perdriel.
Scarel, Marcos Hernan

Este trabajo se ha desarrollado con especial atención, pensando en la importancia de las diferentes variables que se pueden incorporar en el momento de la elaboración para lograr obtener resultad…

Edición
-
ISBN/ISSN
-
Descripción física
86 p.
Título de la serie
Tesina de grado. Licenciatura en enología e industrias frutihortícolas.
Localización física
TF00025
Disponibilidad1
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Se encontraron 1 registros con su(s) palabra(s) clave(s): Autor : "Scarel, Marcos Hernan"
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También atiende a las necesidades de la Escuela Vitivinícola Don Bosco, al Intituto de Formación Profesional Don Bosco (IFP) y a los distintos sectores de la Obra (Bodega, Parroquia, etc.)

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