cover
Influencia de la concentracion de acido acetico en la salmuera durante la fer…
Bergas, Cristina Andrea

Consulta solo en sala de lectura

Edición
-
ISBN/ISSN
-
Descripción física
144 p.
Título de la serie
Tesina de grado. Licenciatura en enología e industrias frutihortícolas.
Localización física
TF00013

Resultado de la búsqueda

Se encontraron 1 registros con su(s) palabra(s) clave(s): Autor : Bergas, Cristina Andrea
La consulta tomó 0.0003 segundo(s) para completarse
Suggestion
image
Vinificación en barrica y con 14 g/l de chips : la untuosidad, complemento esencial para la expresión de la calidad en vinos de alta gama.
Angelini, Ariel Jesus
image
Caracterización de vinos espumantes obtenidos por método champenoise según su tiempo de contacto con levaduras
Ardanaz, Maximiliano
image
Influencia de la temperatura en la conservación y vida útil de vino tinto malbec envasado en bag in box. Zona Agrelo, cosecha 2021.
Castro, María Paula
image
Diferencias polifenólicas y sensoriales observadas en una vinificación integral y otra vinificación tradicional
Di Paola, Facundo
image
Estudio de estabilización protéica en vino blanco chardonnay fermentado con taninos enológicos
Molinar, Azul