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Aporte del origen de mieles mendocinas en las características de hidromieles…
Bussolotti, Carolina

El presente estudio analiza las características sensoriales y fisicoquímicas de hidromieles elaboradas a partir de mieles de cuatro zonas geográficas representativas de Mendoza, Argentina. Se bu…

Edición
-
ISBN/ISSN
-
Descripción física
103 p.
Título de la serie
-
Localización física
TF00236

Resultado de la búsqueda

Se encontraron 1 registros con su(s) palabra(s) clave(s): Autor : Bussolotti, Carolina
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