cover
Aceite de oliva envasado en vidrio : modificaciones quimicas y organolepticas…
Covarrubias, Paula

La presente investigación intenta demostrar que si bien existen muchos factores que influyen en su deterioro, la falta de información en cuanto a las precauciones que se deben tomar son la base…

Edición
-
ISBN/ISSN
-
Descripción física
81 p.
Título de la serie
Tesina de grado. Licenciatura en enología e industrias frutihortícolas.
Localización física
TF00011

Resultado de la búsqueda

Se encontraron 1 registros con su(s) palabra(s) clave(s): Autor : Covarrubias, Paula
La consulta tomó 0.00021 segundo(s) para completarse
Suggestion
image
Smoothie verde
Porcilio Demaldé, Melisa
image
Análisis de la influencia del pardeamiento no enzimático en mosto concentrado de uva desde una perspectiva de parámetro de calidad.
Barresi, Silvia Daiana
image
Promocion y comercializacion de productos, resultado de elaboraciones con responsabilidad sustentable
Andrade, María Solead
image
La maceración carbónica en variedades blancas : vinificación con maceración carbónica, maceración pelicular y vendimia prensada de la variedad torrontés riojano, comparación química y cualitativa de los vinos obtenidos.
Meseguer Agosta, Darciel Leandro
image
Diferencias en la cinética de fermentación : uva despalillada versus racimo entero
Tamagnini, Gonzalo Gustavo