cover
Implicancia sensorial y microbiológica del lúpulo en hidromiel
Simon, Fabricio

Consulta solo en sala de lectura

Edición
-
ISBN/ISSN
-
Descripción física
48 p.
Título de la serie
Tesina de grado. Licenciatura en enología e industrias frutihortícolas
Localización física
TF-00077

Resultado de la búsqueda

Se encontraron 1 registros con su(s) palabra(s) clave(s): Autor : Simon, Fabricio
La consulta tomó 0.00033 segundo(s) para completarse
Suggestion
image
Reemplazo de cloruro de sodio por cloruro de potasio en distintas proporciones en la conservación de aceitunas verdes de mesa para la disminución de los niveles de sodio.
Fior, Mariela
image
Ensayo comparativo de extracción de aceite de oliva con el uso de distintas dosis de coadyuvantes comerciales.
Quercetti, Leonardo
image
Influencia del enjuagado post-utilización de soda caustica
Mur, Diego Vlentin.
image
La influencia de la cepa de levadura sobre los caracteres organolépticos obtenidos a partir de uvas chardonnay : ensayo comparativo de una fermentación alcohólica mediante levaduras indígenas e inoculación de levaduras secas activas
Roldan Aguilar, Juan Martin.
image
Enzimas pectolíticas en la fermentación de peras : obtención de aguardientes por destilación
Scattareggia, Jose Horacio