Análisis comparativo entre un yogurt a base de leche y un alimento tipo “y…
En los últimos años se han publicado cientos de artículos en contra del consumo de productos de origen animal, o desmotivando su compra, algunos fundamentados correctament…
- Edición
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- ISBN/ISSN
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- Descripción física
- 99 p.
- Título de la serie
- Tesina de grado. Licenciatura en Tecnología de los Alimentos
- Localización física
- TF00178
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