Enologia / Claude Flanzy , traducido por Antonio Lopez Gomez, Antonio Macho Q…
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- 84-89922-19-584-7114
- Descripción física
- 783 p. : il.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 634.8
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- 84-89922-19-584-7114
- Descripción física
- 783 p. : il.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 634.8
Las instalaciones frigorificas en las bodegas : manual de dise
Contiene: Bibliografia al final de cada papitulo.
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- 8487440-15-0
- Descripción física
- 179 p. : il.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 663.205 L864
Tecnologia de los alimentos congelados / C. P. Mallett , traducido por Antoni…
Contiene bibliografia al final de cada capitulo.
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- 84-87440-46-0
- Descripción física
- 379 p. : il.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 664.028 53 M253
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Se encontraron 3 registros con su(s) palabra(s) clave(s): Autor : Lopez Gomez, Antonio
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