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Enologia / Claude Flanzy , traducido por Antonio Lopez Gomez, Antonio Macho Q…
Lopez Gomez, Antonio
Flanzy, Claude
Macho Quevedo, Antonio
Madrid Vicente, Antonio
Madrid Cenzano, Ana
Edición
-
ISBN/ISSN
84-89922-19-584-7114
Descripción física
783 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
634.8
Edición
-
ISBN/ISSN
84-89922-19-584-7114
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Autor :
Macho Quevedo, Antonio
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Biologia / Paul B. Weisz , traducido por Antonio Prevosti
Weisz, Paul B. - Prevosti, Antonio
Evolucion de la cantidad de nitrogeno facilmente asimilable (NFA) durante la fermentacion alcoholica en los vinos blancos. / Pieruz, Jose L.
Pieruz, Jose L.
Caracterización del vino espumante proveniente del varietal verdelho
Serrano Alou, Gonzalo Jesus
Determinacion de la estabilidad del tartrato de calcio con respecto a las concentraciones de acido tartarico y de calcio : determinacion del coeficiente de sobresaturacion relativa para el tartrato de calcio.
Sanchez, Matias Nahuel
Comparacion entre los distintos metodos de dosaje de alchol en vinos. / Guizzo, Mario.
Guizzo, Mario.
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