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Descripción física
109 p.
Título de la serie
Tesina de grado. Licenciatura en enología e industrias frutihortícolas
Localización física
TF0094
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Evaluación comparativa de la eficiencia de enzimas de extracción de color
Fernandez Gantus, Javier Omar

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Edición
-
ISBN/ISSN
-
Descripción física
89 p.
Título de la serie
Tesina de grado. Licenciatura en enología e industrias frutihortícolas.
Localización física
TF00024
Disponibilidad1
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Se encontraron 2 registros con su(s) palabra(s) clave(s): Materia : "COLOR DE LOS VINOS"
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La Biblioteca Don Bosco pertenece a la Obra Salesiana de Rodeo del Medio en Mendoza Argentina.
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También atiende a las necesidades de la Escuela Vitivinícola Don Bosco, al Intituto de Formación Profesional Don Bosco (IFP) y a los distintos sectores de la Obra (Bodega, Parroquia, etc.)

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