Fermentación comparativa de malbec para evaluar evolución de color en el ti…
El propósito del trabajo es desarrollar una técnica para disminuir los tiempos de fermentación de tintos, para lograr una mayor rotación de vasijas en fermentación y obtener así tintos de gra…
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Descripción física
- 109 p.
- Título de la serie
- Tesina de grado. Licenciatura en enología e industrias frutihortícolas
- Localización física
- TF0094
Evaluación comparativa de la eficiencia de enzimas de extracción de color
Consulta solo en sala de lectura
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Descripción física
- 89 p.
- Título de la serie
- Tesina de grado. Licenciatura en enología e industrias frutihortícolas.
- Localización física
- TF00024
Resultado de la búsqueda
Se encontraron 2 registros con su(s) palabra(s) clave(s): Materia : "COLOR DE LOS VINOS"
La consulta tomó 0.00025 segundo(s) para completarse
Ciencias de la computacion 
Filosofia & Psicologia 
Religion 
Ciencias Sociales 
Lenguage 
Ciencias Puras 
Ciencias Aplicadas 
Arte & Recreacion 
Literatura 
Historia & Geografia