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- Edición
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- ISBN/ISSN
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- Descripción física
- 66 p.
- Título de la serie
- Tesina de grado. Licenciatura en enología
- Localización física
- TF002016
Tecnología del bag in box
La evolución del vino se medirá a través de los niveles de oxígeno disuelto, anhídrido sulfuroso libre y total, sulfato e índice de combinación del anhídrido sulfuroso, siendo éste el obj…
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- ISBN/ISSN
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- Descripción física
- 46 p.
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- Tesina de grado. Licenciatura en enología e industrias frutihortícolas
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- TF00064
El aceite de oliva : su estabilidad en recipientes plasticos
El objetivo general se basa en demostrar la estabilidad del aceite de oliva en distintos materiales plásticos, a través de la experiencia realizada.
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- 95 p.
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- Tesina de grado. Licenciatura en enología e industrias frutihortícolas.
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- TF00012
Plan de calidad para botellas de vinos tranquilos y espumosos
El presente trabajo tiene como objetivo elaborar un plan de calidad parael control de envases de vinos tranquilos y espumosos, de manera que sesatisfagan todas las expectativas de …
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- Descripción física
- 68 p.
- Título de la serie
- Tesina de grado. Licenciatura en enología e industrias frutihortícolas.
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- TF00007
Resultado de la búsqueda
Se encontraron 4 registros con su(s) palabra(s) clave(s): Materia : "ENVASADO"
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