Deshidratacion / Rudecindo Ponce

Fotocopias

Elementos de bromatologia descriptiva / , Gunter Josst, Dieter Schenker, Gun…

Edición

-

ISBN/ISSN

84-200-0877-X

Descripción física

xxviii, 644 p.

Título de la serie

-

Localización física

664664664664664664 V924V924V924V924V624V624

Poema del mio cid / [Anonimo]

Edición

6 ed.

ISBN/ISSN

-

Descripción física

735 p. : 11,50 cm.

Título de la serie

Crisol

Localización física

681 A615

Industrias de cereales y derivados / Maria Jesus Callejo Gonzalez , con la co…

Edición

-

ISBN/ISSN

84-8476-024-3

Descripción física

337 p. : il.

Título de la serie

Tecnologia de alimentos

Localización física

664.762 C157

Fabricacion de helados / Fritz Timm , con la colaboracion de Irene Hirsng, y…

Edición

-

ISBN/ISSN

84-200-0645-9

Descripción física

x, 304p. : 21 cm.

Título de la serie

-

Localización física

637.4637.4637.4 T584T584T584

La ciencia del chocolate / Stephen T. Beckett , traducido por Antonio Vercet …

Edición

-

ISBN/ISSN

84-200-0963-6

Descripción física

xiv 201p. : 24 cm. il.

Título de la serie

-

Localización física

664.11664.11664.11664.11 S853S853S853S853

Analisis de vinos y mostos / Murga de Fernandez

Edición

-

ISBN/ISSN

-

Descripción física

345 p

Título de la serie

-

Localización física

664.07 F363

Manual de toneleria : destinado a usuarios de toneles / Nicolas Vivas , Hueso O

Edición

-

ISBN/ISSN

84-8476-205-X

Descripción física

231 p. : il.

Título de la serie

-

Localización física

634.8 V856

Terapias naturales : plantas medicinales / Biagio Thinghino

Edición

-

ISBN/ISSN

987-62713-1-4

Descripción física

350 p. : il.

Título de la serie

-

Localización física

633.88 T588

Gestion de la calidad y dise

Edición

-

ISBN/ISSN

94-205-2982-6

Descripción física

xx, 432 p.

Título de la serie

-

Localización física

658.04 M843